Ognissole


(Sava)

Het nieuwe domein Ognissole in Apulië is een project van Feudi di San Gregorio uit Campanië. Ook in de hak van de laars willen zij via hun kennis en ervaring de lokale druivenrassen op een moderne manier tot de ultieme expressie brengen.

De 50 hectaren wijngaarden met klei- en kalkbodem bevinden zich in Fragagnano, op circa tien kilometer ten oosten van de stad Taranto. Vroeger kwam de Ionische zee tot hier en dat merk je aan de talrijke fossielen in de bodem die nu bijdragen tot de typische mineraliteit in de wijnen. Ook de hoge leeftijd van de oudste wijnstokken (tot zelfs 70 jaar) verklaart de complexiteit en diepte van de wijnen.

In totaal worden zes wijnen geproduceerd, telkens van één druivenras. Naast een witte (chardonnay) en een roséwijn (primitivo) blinken vier rode pareltjes op basis van de lokale rassen primitivo, negroamaro en nero di troia.

Weergave
Ognissole Chardonnay Puglia IGP 2015 0,75 ltr.

Ognissole Chardonnay Puglia IGP 2015 0,75 ltr.

wit, droog


Aantal per volledige doos: 6

€ 11.50
Ognissole Chardonnay Puglia IGP 2016 0,75 ltr.

Ognissole Chardonnay Puglia IGP 2016 0,75 ltr.

wit, droog


Aantal per volledige doos: 6

€ 11.50
Ognissole Essentia Loci Primitivo di Manduria DOC 2013 0,75 ltr.
€ 20.00
Ognissole Mirante Salento IGP 2016 0,75 ltr.

Ognissole Mirante Salento IGP 2016 0,75 ltr.

rosé


Aantal per volledige doos: 6

€ 10.00
Ognissole Negroamaro Salento IGP 2013 0,75 ltr.

Ognissole Negroamaro Salento IGP 2013 0,75 ltr.

rood


Aantal per volledige doos: 6

€ 11.95
Ognissole Primitivo di Manduria DOC 2015 0,75 ltr.

Ognissole Primitivo di Manduria DOC 2015 0,75 ltr.

rood


Aantal per volledige doos: 6

€ 12.50