Ognissole


(Sava)

Ognissole est le fruit de la vision et des investissements réalisés par la maison Feudi di San Gregorio qui produit des vins dans les principales régions viticoles du sud de l'Italie (Campania, Basilicata, Puglia).
L'idée à la base du projet est de donner vie à un domaine autonome, avec une marque et une personnalité distinctes de Feudi di San Gregorio, avec laquelle elle partage toutefois les valeurs principales : associer au territoire local une image rafraîchissante de modernité et d'élégance. L'objectif est de produire des vins de qualité qui sont les expressions de cette terre et de ses traditions.

Le domaine est situé à Fragagnano (Taranto), au coeur-même de la DOC Primitivo di Manduria et s'étend sur quelques 50 ha de vignobles. Les plus vieux vignobles de Primitivo ont d'ailleurs entre 60 et 70 ans. Argilo-calcaire, le terrain est caractérisé par sa couleur rouge typique de la région. Outre le Primitivo, ils y cultivent également le Negroamaro, le Verdeca et le Chardonnay.

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