Fuligni


(Montalcino)

Au début du XXe siècle, la famille Fuligni habite à Maremma en Toscane. Pour échapper à la malaria, elle s’installe à Montalcino où elle achète, en 1923, le domaine Cottimelli de Gontrano Biondi Santi, qui porte le nom de l’ancien couvent qui occupait le site au XVIe siècle. On produit depuis toujours du brunello dans la région. Fuligni fait encore l’acquisition d’un palazzo XVIIIe siècle avec de superbes caves voûtées, au centre de Montalcino, où l’on fait toujours vieillir des vins. En 1971, après le décès de son père, Maria Flora Fuligni reprend le domaine et change de stratégie.

Alors qu’autrefois, le vin produit était uniquement destiné à la famille et aux amis, elle commence dès 1975 à mettre le brunello en bouteilles et à le vendre. En tout, elle exploite 12 ha de vignobles dont 10 ha destinés au Brunello di Montalcino et 2 ha de Rosso di Montalcino. Le brunello mûrit d’abord 4 mois dans de grandes barriques (500-750 l) pour fixer la couleur et ensuite encore 2,5 ans dans des foudres de chêne slovène. Le Riserva, complexe et élégant, n’est produit que les grandes années et vieillit un an de plus en fûts.

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Fuligni Brunello di Montalcino DOCG 2011 0,75 ltr.

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Fuligni Brunello di Montalcino DOCG 2012 0,75 ltr.

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Fuligni Brunello di Montalcino DOCG 2013 0,75 ltr.

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Fuligni Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2010 0,75 ltr.

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Fuligni Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 0,75 ltr.

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Fuligni Rosso di Montalcino Ginestreto DOC 2014 0,75 ltr.

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Fuligni Rosso di Montalcino Ginestreto DOC 2015 0,75 ltr.

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Fuligni Rosso di Montalcino Ginestreto DOC 2016 0,75 ltr.

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