Casa D'Ambra


(Forio d'Ischia)

De geschiedenis van dit huis loopt samen met die van de gelijknamige familie. Toen Francesco D'Ambra (Don Ciccio) in de 19e eeuw de familiezaken ter harte nam, promootte hij de plaatselijke druiven van het eiland (in de Baai van Napels) via zijn wijnen. Sinds 2000 is het Andrea D'Ambra, oenoloog van opleiding, die Casa d’Ambra leidt. De kelders zijn gelegen op de hellingen van de Epomeoberg, waar alle productieactiveiten geconcentreerd zijn. Het domein beschikt over 5 hectare eigen wijngaarden. De overige druiven worden gekocht bij 150 verschillende plaatselijke producenten. Het domein is vooral sterk in de witte lokale druiven biancolella, forastera en uvarilla.

Het bijzondere etiket van hun wijnen is het resultaat van een ontmoeting tussen Mario D'Ambra en de heer Chandon (Dom Pérignon). Hij gaf de toestemming aan Mario om de vorm van het etiket van deze beroemde Champagne te gebruiken voor zijn wijnen van Ischia. Alle witte wijnen van het domein blinken uit door hun delicate parfums, een schitterende mineraliteit en aciditeit en, ten slotte, een amandelbittertje dat extra complexiteit aanbrengt.

Weergave
Casa D'Ambra Forastera Euposia Ischia DOC 2015 0,75 ltr.

Casa D'Ambra Forastera Euposia Ischia DOC 2015 0,75 ltr.

wit, droog


Aantal per volledige doos: 6

€ 17.95
Casa D'Ambra Frassitelli Ischia DOC 2015 0,75 ltr.

Casa D'Ambra Frassitelli Ischia DOC 2015 0,75 ltr.

wit, droog


Aantal per volledige doos: 6

€ 20.00
Casa D'Ambra Frassitelli Ischia DOC 2016 0,75 ltr.

Casa D'Ambra Frassitelli Ischia DOC 2016 0,75 ltr.

wit, droog


Aantal per volledige doos: 6

€ 20.00
Casa D'Ambra Ischia Bianco DOC 2016 0,75 ltr.

Casa D'Ambra Ischia Bianco DOC 2016 0,75 ltr.

wit, droog


Aantal per volledige doos: 6

€ 11.95