Accueil     Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon/Merlot 2016 0,75 ltr.
Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon/Merlot 2016 0,75 ltr.

Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon/Merlot 2016 0,75  ltr.


Boschendal Lanoy Cabernet Sauvignon/Merlot 2016 0,75 ltr.


rood


Cabernet Sauvignon en Merlot.

De maceratie en gisting op 28°C varieerde van 7 dagen voor de Cabernet tot 10 dagen voor de Merlot. 15% van de wijn werd op nieuwe Franse eiken vaten gelagerd, de rest op vaten van 2e en 3e wijn.
De wijn wordt gefilterd voor de botteling.
Proefnotities
De druiven voor de Lanoy komen van geselcteerde percelen uit de kustregio.
Door een strenge snoei in de lente (2-3 scheuten per plant) en een 'vendage en vert' te doen tijdens de rijpingsperiode bekomt men lage rendementen van druiven met veel
concentratie.

Kleur: intens smaragd rood
Geur: Klassieke neus met typische Cabernet (pruimen, bramen) en Merlot (rood fruit) toetsen
Smaak: Evenwichtig en elegant pallet met zachte tannines een opmerkelijke frisheid
Afdronk: Medium intens en complex met terugkerende aroma's van bramen, rijpe kers en een vleugje hout

Wijn/Spijs: Fazant op z'n Brabants, zachtgegaard melklam met rozemarijn


€ 9.60

Op voorraad na bestelling / En stock après commande



Code article: SB7160

  • Info produit

Cabernet Sauvignon en Merlot.

De maceratie en gisting op 28°C varieerde van 7 dagen voor de Cabernet tot 10 dagen voor de Merlot. 15% van de wijn werd op nieuwe Franse eiken vaten gelagerd, de rest op vaten van 2e en 3e wijn.
De wijn wordt gefilterd voor de botteling.
Proefnotities
De druiven voor de Lanoy komen van geselcteerde percelen uit de kustregio.
Door een strenge snoei in de lente (2-3 scheuten per plant) en een 'vendage en vert' te doen tijdens de rijpingsperiode bekomt men lage rendementen van druiven met veel
concentratie.

Kleur: intens smaragd rood
Geur: Klassieke neus met typische Cabernet (pruimen, bramen) en Merlot (rood fruit) toetsen
Smaak: Evenwichtig en elegant pallet met zachte tannines een opmerkelijke frisheid
Afdronk: Medium intens en complex met terugkerende aroma's van bramen, rijpe kers en een vleugje hout

Wijn/Spijs: Fazant op z'n Brabants, zachtgegaard melklam met rozemarijn