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Artigiana Stracciatella 300gr st./pcs

Artigiana Stracciatella 300gr  st./pcs


Artigiana Stracciatella 300gr st./pcs


verse kaas van rauwe koemelk


Chi conosce la burrata, non può non conoscere la stracciatella. La stracciatella è infatti il cuore morbido e cremoso della burrata. È un latticino a pasta filata, un delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano (straccetti di mozzarella). Si presenta di colore bianco latte, priva di crosta, di struttura fibrosa. Il sapore è fresco e leggermente acidulo, l’odore delicato.


€ 4.45

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Code article: FOR0049

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Chi conosce la burrata, non può non conoscere la stracciatella. La stracciatella è infatti il cuore morbido e cremoso della burrata. È un latticino a pasta filata, un delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano (straccetti di mozzarella). Si presenta di colore bianco latte, priva di crosta, di struttura fibrosa. Il sapore è fresco e leggermente acidulo, l’odore delicato.